本網(wǎng)訊 自習(xí)近平總書記作出關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)重要指示批示以來，大唐黑龍江發(fā)電有限公司結(jié)合歷年來關(guān)于糧食安全、提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的重要論述，從講政治的高度牢固樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想意識(shí)，大力弘揚(yáng)艱苦奮斗優(yōu)良傳統(tǒng)。
該公司從職工食堂入手，科學(xué)制訂有效措施樹立節(jié)約文明新風(fēng)尚。該公司提前一天上報(bào)當(dāng)日就餐人數(shù)，將套餐分為多量、少量兩種規(guī)格，針對(duì)當(dāng)日就餐人數(shù)、飯量統(tǒng)計(jì)進(jìn)行食材加工和配餐;鼓勵(lì)餐后剩余打包，減少不必要的浪費(fèi);規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格洗撿、存儲(chǔ)、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，減少后廚浪費(fèi)。
同時(shí)，該公司通過在食堂顯著位置放置帶有“光盤行動(dòng)”“文明用餐”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”字樣的宣傳海報(bào)、電子顯示屏，持續(xù)營造節(jié)約用餐的良好氛圍。
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