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大唐華銀攸縣能源公司:食堂信息全知曉 職工享受“云上食堂”服務

中國電力網(wǎng)發(fā)布時間:2021-09-14 16:27:12  作者:李琳玲
  中國電力網(wǎng)訊 “你知道嗎?攸能公司推行了‘云上食堂’程序,現(xiàn)在通過掃碼即可知曉食堂相關信息,快打開看看。”

  “這個二維碼真好,今后可以隨時都可以知道我們吃了些什么。”

  “你點點每日菜譜,今天早、中、晚吃些什么一目了然,頁面簡潔大方,清晰明了。還可以訂餐,自己想吃啥自己就可以點,真不錯。”

  近日,在大唐華銀攸縣能源公司網(wǎng)站上一則《關于“云上食堂”試運行的通知》消息在職工之間傳開,大家紛紛嘗鮮,“下單”體驗訂餐服務。“云上食堂”是攸能公司“為群眾辦實事”的又一暖心舉措,專為服務職工開發(fā)的一個微信小程序。程序集合了每日菜譜、訂餐服務、食材信息公示、監(jiān)控錄播、管理制度、服務人員、安全檢查、意見反饋、宣傳專欄等多項功能,讓職工足不出戶就能詳細了解食堂各類基礎信息,全面維護職工合法權益,不斷提高職工主人翁意識,提升職工幸福感、滿足感、獲得感。

  “今天菜譜中顯示有東坡肉,這可是浙江名菜,傳說中肥而不膩,中午就下單這個了。”為了能讓職工從“吃得飽”到“吃得好”轉(zhuǎn)變,公司在菜品制作上下功夫,努力“調(diào)和眾人之口”。一方面,堅持本地特色,根據(jù)職工最喜歡吃的菜品類別排序,具有湖南地域代表菜品如“攸縣血鴨”“石門肥腸”“冷江三合湯”等湘菜列為高頻菜。另一方面,積極開發(fā)八大菜系,陸續(xù)推出了粵菜“豬肚燜土雞”“蒜蓉蝦”、魯菜“四喜丸子”、淮陽菜“河蚌肚絲”、川菜“毛血旺”“魚香肉絲”等名菜,佐之“藥膳老鴨湯”“雪梨果蔬肉湯”等滋補湯類,職工餐盤內(nèi)容不斷豐富,口味更加多樣。

  “食品安全是職工最關心的事情,在監(jiān)控錄播欄目中,可以查看到廚房工作間近幾天的錄播現(xiàn)狀。”該部門負責人介紹到“這也是食堂‘明廚亮灶’重要的革新舉措之一。”據(jù)了解,該公司在食品安全上下功夫,將食品安全連上“云端”設施,切實讓職工看得見食品安全。一是建立“可視廚房”,在廚房制作區(qū)、加工區(qū)等安裝攝像頭,從食材加工、烹飪到出品,以視頻直播形式呈現(xiàn)在相關視頻設備上,實現(xiàn)對食堂餐飲食品加工制作全過程的實施監(jiān)督,切實讓職工吃得放心,吃得安心。二是將“可視廚房”監(jiān)控信息與“云上食堂”相連接。“云上食堂”可隨時調(diào)閱食堂廚房近幾天的錄播監(jiān)控,職工不僅在食堂大屏上可以看得到廚房操作情況,通過手機掃碼也可查看后廚狀況,大大實現(xiàn)了“云上”監(jiān)督效應。

  “食材信息、管理制度、安全檢查等等這些內(nèi)容都可以在手機上查閱到,大家都可以試試。”食材信息欄目中包含了近期食堂所進大米、食用油、面粉等大眾物資檢驗報告,采購時間,批次等信息;管理制度中涵蓋了有關食堂所有制度內(nèi)容;安全檢查欄目中,工會服務委員會、食堂安全委員會、食堂安全小組檢查情況公示明了,全力滿足了職工知情權力。同時,意見反饋欄目中,該公司職工可以在線填寫有關食堂建設、制度、服務、菜品等建議和意見,食堂管理人員將在24小時內(nèi)對所提的建議和意見予以回復說明,完美地實現(xiàn)了職工線上互動,極大地縮短職工與食堂操作人員之間的溝通距離。

  “云上食堂”的開放推行,極大地實現(xiàn)了攸能公司以職工需求為導向的愿景,承載著該公司著力關注民生熱點,用心傾聽群眾心聲,積極回應群眾關切,著力建設職工心目中的“百優(yōu)食堂”的決心和目標。

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