中國(guó)電力網(wǎng)訊 近日，湖南省總工會(huì)到湘潭發(fā)電公司開展“百優(yōu)食堂、幸福職工”為民辦實(shí)事競(jìng)賽創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)考核。
檢查組實(shí)地察看了該公司職工食堂的整體運(yùn)作情況，深入各操作間了解了食堂基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)操作管理、庫(kù)房管理、食品留樣、膳食搭配、餐具消毒、餐廚垃圾處理、臺(tái)賬資料等各方面工作，并嚴(yán)格按照“百優(yōu)食堂、幸福職工”競(jìng)賽考核評(píng)分細(xì)則，從食材安全，餐食搭配、烹調(diào)技術(shù)、就餐環(huán)境、制止浪費(fèi)等方面進(jìn)行檢查、點(diǎn)評(píng)及評(píng)分。
檢查結(jié)束后，檢查組對(duì)該公司職工食堂建設(shè)給予充分肯定。公司食堂管理各項(xiàng)組織機(jī)構(gòu)健全、食材驗(yàn)收記錄完備、菜品色香味俱佳、職工滿意度測(cè)評(píng)機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)高效，職工滿意度持續(xù)提升，職工能吃上放心飯、舒心飯、暖心飯。同時(shí)檢查組指出該公司要在營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)上加大力度，不斷創(chuàng)新改良菜品，增加低鹽、低油、低糖菜品比例，在營(yíng)養(yǎng)搭配上做細(xì)做優(yōu)，精心打造滿意健康幸福食堂。
該公司表示，食堂建設(shè)沒有最好，只有更好，此次公司“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建是提升公司食堂品質(zhì)的一次契機(jī)，公司將繼續(xù)努力，認(rèn)真落實(shí)專家提出的寶貴意見，系統(tǒng)化、精細(xì)化、規(guī)范化地提升食堂管理水平，切實(shí)把職工食堂建設(shè)成職工之家、幸福之家。
評(píng)論