“剛來(lái)公司那會(huì)，擔(dān)心食堂飯菜不合口味，快遞了家鄉(xiāng)食材打算自己開(kāi)火，沒(méi)想到在食堂吃了一頓飯，我就愛(ài)上了食堂的伙食，食堂挺為我們這些外地人考慮的！”8月份剛到大唐巖灘水力發(fā)電有限責(zé)任公司的新員工對(duì)該公司食堂贊不絕口，這正是今年以來(lái)該公司不斷提升員工食堂管理水平，受到員工好評(píng)的一個(gè)縮影。
長(zhǎng)期以來(lái)，該公司不斷加大力度提升員工食堂服務(wù)水平，啟動(dòng)一流員工食堂建設(shè)工作，讓員工“吃的好、吃的放心、吃的舒心”，以更加飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)投入生產(chǎn)工作。在食堂的硬件設(shè)施上，該公司成立食堂管理核查工作小組，針對(duì)食堂的制度建設(shè)、人員管理、物資采購(gòu)、保管、出入庫(kù)管理、食品衛(wèi)生管理、財(cái)務(wù)管理等方面進(jìn)行核查，真正做到員工食堂的管理工作透明化。針對(duì)該公司食堂設(shè)施陳舊的問(wèn)題，該公司在經(jīng)過(guò)評(píng)估后，對(duì)部分設(shè)施進(jìn)行維護(hù)維修和重新配置，先后在員工食堂增加了炊具、餐具、消毒設(shè)備，粉刷了餐廳墻面，使整個(gè)員工食堂的就餐環(huán)境煥然一新。此外，該公司員工食堂還創(chuàng)新增加了菜譜顯示屏，使員工可以提前了解食堂新出菜品及最新動(dòng)態(tài)，極大地方便了員工的就餐選擇。
針對(duì)該公司不同地域員工有著不同生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣差異的實(shí)際情況，該公司及時(shí)組織廚師進(jìn)行學(xué)習(xí)，以滿(mǎn)足員工的不同飲食習(xí)慣和對(duì)季節(jié)性飲食的合理需求，結(jié)合地方飲食特點(diǎn)推出特色菜品，力求 “天天有新鮮，周周有特色”，不斷豐富員工的口味，真正做到服務(wù)員工到“胃”。（唐維維）
